Weekend eno-gastronomico con visita delle cantine di Vicenza e Verona e degustazione vini in abbinamento a prodotti locali

Weekend eno-gastronomico per Assaporare Vicenza e Verona

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Tour di 2 giorni alla scoperta di cantine e storia di Vicenza e Verona

1° giorno:

Arrivo in Cantina Dal Maso dove verrete accompagnarvi in emozionanti percorsi di degustazione per farvi scoprire una cantina unica nel suo genere.
Vi rilasserete tra le vigne e gli ulivi delle meravigliose colline che ci circondano Gambellara.
Accanto alle storiche cantine sorge la nuova Cantina Dal Maso, su tre piani, vinificazione, fruttaio e barricaia, che unisce tradizione, architettura contemporanea e sostenibilità ambientale, dove le più moderne tecnologie enologiche permettono di raggiungere l’alta qualità del vino.
La nostra area viticola copre tre delle più importanti e storiche denominazioni Venete.
Gambellara, di origine vulcanica, dove coltiviamo l’uva Garganega, vitigno italico e di antichissima origine.
I vicini Monti Lessini, terra di tufi e basalti, dove trova antica cittadinanza l’uva Durella.
Infine, i Colli Berici, il cui suolo calcareo esalta la nostra varietà autoctona Tai Rosso, accanto ai più famosi vitigni internazionali.
Si conclude la visita in cantina dopo circa 45 minuti, con la degustazione guidata di 3 vini, accompagnati da soppressa, asiago e pane a buffet.

Al termine, trasferimento in bus nella zona di Gambellara per la visita della storica Cantina Zonin che vanta poderi agricoli in tutta Italia, per la produzione di vino.

Visita del museo e collezioni storiche

Il Tour propone il percorso museale “una storia di vite” che racconta storia e radici della famiglia Zonin, storia che si è arricchita delle vicende legate alle tenute, che sono presentate nella loro collocazione specifica regionale, nelle loro peculiarità e nei loro prodotti simbolo.

Visita alle cantine storiche e alle barricaie

Si visitano gli spazi preposti all’affinamento in botti di Slavonia e in Barrique di rovere francese, dove vengono descritte le modalità di appassimento delle uve, di invecchiamento dei vini e del percorso che porta fino all’imbottigliamento finale. Si conclude con la degustazione guidata di 5 vini con tagliere di salumi e formaggi tipici.

Al termine possibilità di passeggiata libera nel centro storico di Vicenza dove potrete ammirare alcuni edifici del Palladio tra cui:

Corso Andrea Palladio: Il Corso Andrea Palladio è fiancheggiato da numerosi palazzi costruiti dal grande maestro Andrea Palladio.
Basilica Palladiana: è il principale lavoro dell'artista Andrea Palladio ed uno degli edifici più impressionanti e belli di tutto il Veneto.
Palazzo Chiericati: Un sontuoso palazzo dove potrete ammirare la pittura veneta dal Medioevo fino al Manierismo, tra cui numerosi dipinti di famosi artisti quali Tiepolo, Tintoretto e Veronese.
Teatro Olimpico: un monumento di importanza europea, il più antico teatro coperto d'Europa. Grazie alla rappresentazione delle sette vie di Tebe e le tre porte, si crea l’illusione di una profondità prospettica.

Nel tardo pomeriggio verrete accompagnati nel signorile Agriturismo sito in un casale di Campagna nella periferia di Vicenza.
In serata cena in una locanda della zona dove assaporare le specialità locali.
Rientro in agriturismo e pernottamento.

2° giorno:

In mattinata dopo la ricca colazione trasferimento in bus a Monteforte per la visita della Cantina T.E.S.S.A.R.I, un’occasione unica per scoprire la bellezza e l’unicità della zona del Soave Classico. Attraverso la visita guidata potrete passeggiare tra i nostri vigneti e vedere a che punto è la maturazione dell’uva, visitare gli ambienti della cantina e dell’appassimento.
A seguire potrete degustare i seguenti vini come il Garganega Brut - Grisela Soave Classico Doc - le Bine Longhe cru di costalta - tre Colli Recioto di Soave, abbinati con i prodotti tipici che selezioniamo da piccoli produttori della zona.
Durante la degustazione lo chef preparerà un piatto tipico stagionale in cui mostrerà e spiegherà la ricetta che poi verrà degustata. Alla fine degusteremo il Recioto abbinato al dolce Reciotina.

Ad orario convenuto partenza per la Cantina Ca' Rugate, visita ai locali di vinificazione, la barricaia, la sala appassimento uve ed infine l’Enomuseo, un’esposizione di oltre 150 strumenti e attrezzi usati dalla famiglia Tessari in 100 anni di attività vitivinicola.
Terminata la visita, degustazione di alcuni dei migliori vini della Cantina Ca' Rugate accompagnata da salumi e formaggi.

La quota comprende

  • Trasporto in Minibus o Minivan privato di nostra proprietà.
  • Ingressi e degustazioni presso le cantine Dal Maso, Zonin, Tessari e Carugate.
  • Cena tipica con vini abbinati alla locanda Isetta, pernottamento e colazione in Agriturismo.

La quota non comprende

Eventuali altri ingressi, extra, mance, assicurazione annullamento e quanto non indicato alla voce: “la quota comprende”.

Note

Tessari viaggi si riserva la facoltà di modificare l’ordine delle visite per motivi organizzativi.
Organizzazione tecnica: Tessari viaggi.
Licenza di esercizio prot. nr. 73 del 02/01/2006 Assicurazione navale SPA polizza nr. 4201467/N

Quota individuale di partecipazione € 275

Partenza garantita con minimo 6 partecipanti

Tutti i giorni su richiesta.

Casello Autostradale di Verona sud, Soave, Montebello Vicentino, Montecchio Maggiore, Vicenza est.

**Padova est (Parcheggio Ikea) Trasferimento a richiesta, quota individuale € 30
** Holiday Inn Venezia (a richiesta con supplemento minimo 4 persone) Trasferimento a richiesta, quota individuale € 50